抖音练拳，挥向美团

“先不管到家事务，咱们单说到店事务，抖音在本地日子的市场规模占比每年都在提高，餐饮人现已开端决议计划‘我究竟用点评仍是用抖音了’。之前抖音占比低，商家能够不care，但现在许多店家在做年度规划时，现已不得不考虑抖音了。”

一位餐饮职业人士说到，此前他所知道的一个餐饮商家，其来自抖音的订单现已占到他全体成绩的70%。当然，这也并非全貌而是个案。

抖音经过内容正在对一些特征商家带来新增流量，但美团在本地餐饮多年的堆集现已使得商家和用户形成了消费习气，以查找驱动的复购和终究流量沉积才是美团本地难以打破的壁垒。

五一期间，网红旅游城市重庆的多家店东表明，自己会在冷季测验短视频途径玩法，旺季和日常仍是以美团为主，安稳的老客和较高的核销率，是其注重的要点。

抖音在上一年1月正式官宣入局本地日子，之前则更多的是由途径内容天然驱动。在此期间，部分餐饮商家关于抖音本地日子的情绪从开端的不在意、犹疑，到现在不得不考虑。这个改变的背面，无疑泄漏了抖音在促进商家线上运营时发挥的本质效果也越来越显着。

部分商家的“倒戈”，为美团事务根本盘带来了应战。

关于抖音入局团购、外卖，尽管很长时刻以来就被外界视为这是抖音剑指美团的行为，但美团曩昔一般表现出“不紧张、不在意”。

现在，美团的情绪正在发生变化。

4月18日，在美团每月“神券节”活动之际，美团外卖敞开直播首秀，一起出售外卖和到店扣头券，顾客也能够挑选“囤货”。直播当天，蜜雪冰城出售额破1亿，共卖出超1500万杯，瑞幸仅生椰拿铁一个产品就卖出100万杯，获得不俗的成效。

一起，美团刚在4月11日的内部生态会议中宣告，将于4月17日在全国20多个城市上线团购配送事务，包含北京、上海、广州、深圳、成都等一二线城市。直指抖音的团购配送事务。

据光子星球了解，当时美团仅在北京、上海上线了“团购配送”进口，其他城市日前还并未注册。事务进口在团购到店商家主页的“订座”方位周围增加了“外卖”。

美团团购配送进口截图

“团购配送现已注册将近两个月左右了，但现在单量很少。”北京某连锁餐厅的内部人士告知光子星球。在美团宣告正式上线团购配送事务之前，现已有一批商家提早进入内测。

此前，抖音以提高团购订单核销率为名，将客单价更高的团购套餐与外卖配送打通，这与美团原始的团购、外卖事务比较，形成了必定的差异化竞赛途径。

当今美团接连敞开直播与团购配送，正面防护来自抖音的腐蚀。

抖音本地总算入了美团的“眼”

美团的团购与外卖，一个到店、一个到家，在美团曩昔长达数十年的事务定位中都没有变过。现在美团将团购与外卖打通，这表明美团开端着力应对来自抖音的冲击。

抖音半路杀入本地日子，这两年一向动作一再，但囿于美团在本地雄厚的商家和骑手资源，长时刻以来并未对抖音本地引起注重。

这或许也为抖音预留了更多发挥的空间。

一位餐饮投资人表明：“抖音做本地日子，即使外卖的声量再高，我也不是很看好。反而是内容种草以及团购，是能够旁边面给美团施压的。”

即使抖音相继打通了与饿了么、顺丰、达达等的配送网络，但非自营方法下途径关于骑手的调度以及派单数据的把握仍是一座难以逾越的大山。

一位顺丰同城的骑士说到，他们许多时分并不想接抖音餐饮的订单，外卖单间隔近，收入低。一起危险很高，因为顺丰针对履约力有很严厉的要求，比方送餐撒了，弄脏车子和衣服，都要罚款，所以一般不肯接单。

这也是为什么抖音在注册外卖之后，并没有挑选与美团外卖硬碰硬。

抖音团购“即看即买、先囤后送”，这不只缓解了途径运力缺乏的问题，一起也契合爱好电商、内容种草的消费决议计划途径。

抖音的外卖之心，依然是以服务团购为意图，而团购则正中 美团的要害。

“可配送到家的团购套餐”至少在以往的餐饮消费方法中是一块空缺，抖音切中了部分人群的用餐需求，美团现在匆忙补全。

有报导指出，美团现已成立了防护小组专门研究抖音，未来还会依据对手的动作推出更多新事务。例如上线团购配送，美团补齐自身方法短板后，相同开端从价格上做文章。

据上述北京某连锁餐厅的内部人士反映，注册团购配送以来，他们家同一套餐美团的价格要比抖音低，在此之前两个途径的价格大体相当。“以咱们家的3-4人套餐为例，美团团购配送套餐价格是248元，而抖音同一套餐价格是258元，这10元差价就是美团途径的补助。”

一起美团到店事务线也在本年推出“特价团购”予以防护。据光子星球阅读发现，参加特价团购的商家首要包含黑眼熊、华莱士、蜜雪冰城、肯德基、塔斯汀等连锁品牌商家，这些商家正是抖音团购的主力军。

“限时补助，全网贱价”，百团大战之后，面对半路杀入的抖音，美团不得不再次打响价格战。

有音讯称，本年3月，美团在全国建议价格战。美团所统辖的直营城市如武汉、成都，一切一级代理商的负责人、客户经理能够无条件和美团总部去请求费用。费用请求条件是单个城市抖音掩盖的top50品牌，请求费用给入驻到抖音的头部商家在美团做更低的价格优惠。

风趣的是，美团的动作要点针对到店餐饮，现在没有触及归纳酒旅，而该板块抖音现在也暂时没有清晰动作。

抖音以短视频 直播的方法切入本地日子，但美团的内容化战略是否行得通还得打上一个大大的问号，究竟以己之短攻别人之长。无论是途径内容生态的养成仍是用户的翻开场景，美团若以内容作为防护东西，其间充满着种种不确定性。

上线直播、团购配送、特价补助， “贱价”是痛点，也是美团反击最直接的兵器。

餐饮红海，商家拥抱新途径

自上线以来，抖音团购便经过本钱与价格盈利快速攻陷商家与顾客的心思防地。

一位连锁餐饮商家的内部人士表明，至少从途径扣点的视点来看，抖音团购对美团点评的冲击仍是很大。

“在抖音上线一个团购套餐，扣点份额是2.5%，再加上抖音还有流量补助，现已很有诱惑力了。”

途径在扩张初期为商家供给愈加宽松的运营环境，都只是阶段性盈利。即使如此，许多商家仍是乐意在抖音先占一个坑，静观两大途径的竞赛，然后从中得利。

除了抽成外，抖音的流量本钱相较美团更低。一位美团商家表明，花3000元买流量，转化的收入不过3700左右，“赚七八百元没多大意思”。

而途径运营本钱的水涨船高，也正在直接拉高美团团购套餐价格。加上抖音团购处于事务开辟期，“贱价”自身也是其事务浸透的战略方法之一。无论是商家仍是途径，挑选一个新途径时，贱价引流是一起挑选。在曩昔很长一段时刻，美团团购套餐的价格跟抖音是没有可比性的。

但美团在本地日子服务的安稳优势还在。一些店东表明，团购券的核销率，美团平均在9成以上，长时刻老客和本地周边新客，大多来自美团。短视频途径的流量爆发力强，但核销率低，客户哪里来的都有，留存率不高，还有额定的办理本钱投入。

途径竞赛对顾客和商家都有优点，无论是关于商家仍是顾客，他们都是期望有新途径跑出来的。“咱们期望看到有搅浑水的人呈现。”上述连锁商家感叹。

因而，抖音在此期间以更宽松的运营环境，以及更优惠的价格招引商家和顾客，自身是有用的。

吴江是一位小院烤肉店老板，据他反映，因为店内环境比较好，常常招引许多顾客摄影打卡，所以他们就拍了些短视频发在抖音号，便陆陆续续的有人在抖音咨询。

“上一年围炉煮茶忽然火了，咱们也就敏捷反映，在非就餐时刻将院内的座位改为围炉煮茶，拍了些短视频在抖音投进，瞬间就火了。”

据其泄漏，一向到本年春天，围炉煮茶在周末的预定量都得排到两周之后，其间95%以上的顾客都是从抖音途径来的。

他一起表明，许多顾客下午在院内喝茶谈天，到了晚饭时刻也就顺便在店内吃烤肉。“抖音火了之后，咱们就没在美团做投进了。一是咱们家视觉效果比较好，合适抖音推行，一起抖音带来的顾客量现已满足饱满。”

吴江表明，他们现在现已专门成立了短视频传达团队。

正如一位餐饮职业投资人所说：“达人探店，关于许多商家来说是有价值的，抖音更应该去注重那些有流量需求的新商家或新品牌。”

更多的线下餐饮商家，更看中的是线上传达为线下引流。像吴江家这类特征线下店，经过视频传达是能显着拉动线下客流量的，现在现已有减少美团营销投入的趋势。但短视频爆款资源究竟有限，跟着资源分配见顶，抖音的算法和方法也面对应战。

而关于麦当劳这类连锁餐饮，抖音更多的是予以价格攻势，以更低的团购价格获取顾客。无论是抖音对新锐商家的截胡，仍是对连锁品牌的团购补助，这于美团而言都不是好的预兆。

群狼环伺本地日子

国内互联网正齐刷刷的卷向本地零售。

百团大战之后，美团应该没有想到自己的事务根本盘会再次被各互联网巨子凶相毕露。

抖音之外，京东、微信的本地日子之心也相继披露。

别的，电商职业也正在从远场电商卷向即时零售，在电商购物对服务与速度要求越来越高的趋势下，本地零售被寄予厚望，美团又成了待宰的目标。

从中心餐饮、到生鲜卖菜，再到即时零售，美团正迎来越来越多的竞赛对手。

究其原因，美团主营事务首要集中于本地日子服务，凡是关系到人们的衣食住行，常常具有高频刚需的特色。在互联网流量越来越稀缺的当下，具有流量进口的互联网巨子好像都有了发挥的空间。

而归根到底，这是互联网存量竞赛下，各企业互侵领地的必然趋势。

曩昔，咱们常常用“无鸿沟扩张”来描述美团以及王兴的战略风格，美团在生长时刻间也相继将事务从餐饮延伸至酒旅、打车、生鲜、电商等宽广的范畴。

而现在，美团的中心事务正遭到一众互联网巨子的夹攻，根本盘再稳健，也需求提起十二分精力。

十年美团，事务逐步老练。美团也由攻转守，进入事务防卫期，稳住根本盘。